Mung Daal (Garbanzo en España) es uno de los personajes principales de Chowder. Su esposa esTrufa, su aprendiz es Chowder y su ayudante es Escalope. Es un apasionado por las damas un poco viejecitas.
Apariencia
Es un hombre calvo de entre mediana y tercera edad, con un bigote blanco y una piel azul. Lleva gafas negras y blancas, ropa de chef blanca, una falda escocesa de cuadros, unos calcetines negros y unos zapatos marrones.
Personalidad
Su personalidad es graciosa, él nunca esta serio ni enfadado y nunca llora es una persona muy graciosa anima a sus trabajadores en la cocina, pero cuando ve un par de damas empieza a decir (Damas, Damas).
Relaciones
Trufa
Su querida esposa pero no tanto porque esta enamorada antes de una dama que de Trufa, pero los dos se quieren pero tambien Garbanzo se olvida de su aniversario.
Chowder
Su queridísimo aprendiz el siempre anima a Chowder en la cocina,y en las relaciones amorosas, Chowder es el que anima a Garbanzo en sus momentos más tristes.
Escalope
Es el cocinero mas inteligente de Garbanzo, ya que Escalope fue el primer cocinero de Garbanzo es el mas inteligente,también Garbanzo anima mucho a Escalope en la cocina.
Eldivia
Eldivia es la archienemiga de Garbanzo. Le odia ya que se hace la chulita por que ella es mejor que Garbanzo, pero Eldivia no lo acepta de que Garbanzo es el mejor.
Curiosidades
- Su nombre está inspirado en un frijol chino del cual se suele hacer harina.